Documentos institucionais
Transparência sobre a natureza institucional do Selo Café do Centro Paulista, o tratamento de dados e os direitos de produtores e visitantes.
Base normativa da associação / arranjo.
Critérios de origem e qualidade.
Uso da identidade e rastreabilidade.
O Café do Centro Paulista constitui arranjo institucional de natureza coletiva, voltado à valorização da origem, à assistência técnica e à governança territorial. Não opera como loja virtual nem intermedia vendas comerciais no site.
Coletamos e tratamos dados pessoais e informações de propriedades apenas para finalidades institucionais (contato, adesão, comunicação e cadastro de produtores), com base legal adequada e medidas de segurança proporcionais.
Critérios técnicos, rastreabilidade e eventuais chancelas territoriais seguem procedimentos definidos em documentos oficiais e deliberações da governança do Selo.
Titulares podem solicitar acesso, correção, anonimização, portabilidade ou eliminação de dados, conforme a LGPD, pelos canais oficiais de contato do Selo.
O compartilhamento com parceiros (quando houver) ocorre apenas para finalidades institucionais alinhadas à missão do Selo, com salvaguardas contratuais e técnicas.
Dúvidas sobre privacidade, estatuto ou processo de admissão devem ser enviadas pelos canais institucionais abaixo. Responderemos no menor prazo possível.
Nossa equipe institucional orienta produtores e parceiros com transparência.
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