Investimento recente em secadores e controle de umidade para estabilidade entre safras.
Familiar
Membro do Selo Café do Centro Paulista
Altitude: 815m
Catuaí 62
CD
Ficha de Origem
Gabriel Costa
Fazenda Estrela da Manhã
Cidade
Araraquara
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Araraquara / Dourado
840m
Histórico
Família Prado
Fazenda Santa Gertrudes
Sede centenária e terreiros históricos combinados a microlotes de alta pontuação.
Variedade
Icatu & Mundo Novo
Araraquara
805m
Familiar
Pedro Henrique Campos
Fazenda Horizonte Vermelho
Terra roxa profunda e terreiros amplos para volumes médios de especial.
Variedade
Catuaí & Obatã
Brotas / Torrinha
890m
Familiar
Seu Benedito & Família
Sítio Terra Roxa
Terceira geração nos contrafortes da Cuesta, com secagem lenta em terreiro e respeito às matas ciliares.
Variedade
Bourbon Amarelo & Catuaí Vermelho
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